冬季從立冬開(kāi)始,經(jīng)過(guò)小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直至立春前一天!岸,天地閉藏,水冰地坼”。從自然界萬(wàn)物生長(cháng)規律來(lái)看,冬季是萬(wàn)物閉藏的季節,自然界是陰盛陽(yáng)衰,各物都潛藏陽(yáng)氣,以待來(lái)春。冬季之風(fēng)為北風(fēng),其性寒!昂笔嵌練夂蜃兓闹饕攸c(diǎn)。因此,冬季保健就顯得更為重要。
A、冬季保健的誤區
冬季,有不少有礙健康的生活習慣,常被一些人誤認為是正確的。
戴口罩防冷
鼻粘膜里有豐富的血管和海綿狀血管網(wǎng),血液循環(huán)十分旺盛,當冷空氣經(jīng)鼻腔吸入肺部時(shí),一般已接近體溫。人體的耐寒能力應通過(guò)鍛煉來(lái)增強,若依賴(lài)戴口罩防冷反而使人體變得嬌氣,更容易患感冒。
蒙頭睡覺(jué)
把頭蒙在被窩里,感覺(jué)上暖和一些,但被窩里的氧氣會(huì )越來(lái)越少,二氧化碳和不潔氣體卻越積越多,故蒙頭大睡的人醒后會(huì )感到昏昏沉沉、疲乏無(wú)力。
熱水洗臉
冬天人的面部在冷空氣刺激下,汗腺、毛細血管呈收縮狀態(tài)。當遇上熱水時(shí)則迅速擴張,但熱量散發(fā)后,又恢復低溫時(shí)的狀態(tài)。毛細血管這樣一張一縮,容易使人的面部產(chǎn)生皺紋。
飲酒御寒
飲酒后有渾身發(fā)熱的感覺(jué),這是酒精促使人體散發(fā)原有熱能的結果。酒勁過(guò)后,因大量熱能散出體外,反而使人渾身起雞皮疙瘩,導致酒后寒。
手腳冰凍用火烤
冬天手腳長(cháng)期暴露在外,血管收縮、血流量減少。此時(shí),如果馬上用火烘烤會(huì )使血管麻痹、失去收縮力,出現動(dòng)脈瘀血、毛細血管擴張、滲透性增強,局部性瘀血。輕的形成凍瘡,重的造成組織壞死。所以,冰凍的手腳只能輕輕揉擦,使其慢慢恢復正常溫度。
皮膚發(fā)癢用手抓
冬天因干燥感到渾身發(fā)癢時(shí),切不可用手抓撓,否則易抓破皮膚引起繼發(fā)感染。防治方法是多飲水、多吃些新鮮蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性強的食物,少飲烈性酒。勤洗澡,勤換內衣。瘙癢嚴重者,可服用撲爾敏、非那根等藥物,也可涂些爐甘石洗劑或涂搽膚輕松軟膏治療。
B、冬季的飲食原則
冬季,氣候寒冷,陰盛陽(yáng)衰。人體受寒冷氣溫的影響,各項生理功能和食欲等均會(huì )發(fā)生變化。因此,合理地調整飲食,保證人體必需營(yíng)養素的充足,對提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、順利地越冬,是十分必要的。
首先應保證熱能的供給。冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類(lèi)熱源營(yíng)養素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過(guò)多。因此,冬天營(yíng)養應以增加熱能為主,可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對于老年人來(lái)說(shuō),脂肪攝入量不能過(guò)多,以免誘發(fā)老年人的其它疾病,但應攝入充足的蛋白質(zhì),因為蛋白質(zhì)的分解代高謝增強,人體易出現負氮平衡。蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的15%-17%為好,所供給的蛋白質(zhì)應以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)及其制品等,這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營(yíng)養價(jià)值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的數量既少,品種也較單調,尤其是在我國北方,這一現象更為突出。因此,往往一個(gè)冬季過(guò)后,人體出現維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導致不少老人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。其防治方法首先應擴大食物來(lái)源,冬天綠葉菜相對減少,可適當吃些薯類(lèi),如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類(lèi),不僅可補充維生素,還有清內熱、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調換品種,合理搭配,還是可以補充人體維生素需要的。冬季的寒冷,還可影響人體的營(yíng)養代謝,使各種營(yíng)養素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內代謝因素的影響,往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,使上述無(wú)機鹽隨尿液排出的量也增多,因此,應及時(shí)予以補充?啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者,做菜時(shí),口味稍偏咸,即可補充。
C、冬季如何進(jìn)補
冬令進(jìn)補,是我國傳統的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一。
冬季是一個(gè)寒冷的季節。祖國醫學(xué)認為,冬令進(jìn)補與平衡陰陽(yáng)、疏通經(jīng)絡(luò )、調和氣血有密切關(guān)系。老年人由于機體功能減退,抵抗能力低下等,在寒冷季節,更宜進(jìn)行食補。這對改善營(yíng)養狀況,增強機體免疫功能,促進(jìn)病體康復等方面,更能顯示出藥物所不能替代的效果。
冬令進(jìn)補應順應自然,注意養陽(yáng),以滋補為主。根據中醫“虛則補之,寒則溫之”的原則,在膳食中應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽(yáng)的食物進(jìn)行調理,以提高機體的耐寒能力。冬季“食補”,應供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物?蛇x食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類(lèi);韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋補佳品。老年人每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯,可防風(fēng)御寒活血。體質(zhì)虛弱的老年人,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆漿等,可增強體質(zhì)。將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜、用砂鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強筋壯骨、滋養脾胃功效。陽(yáng)氣不足的老人,可將羊肉與蘿卜同煮,然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉蓯蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽(yáng)溫運之功效,F代醫學(xué)認為,冬令進(jìn)補能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進(jìn)補還能調節體內的物質(zhì)代謝,使營(yíng)養物質(zhì)轉化的能量最大限度地貯存于體內,有助于體內陽(yáng)氣的升發(fā),為來(lái)年的身體健康打好基礎。俗話(huà)說(shuō)“三九補一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,就是這個(gè)道理。
D、冬季預防感冒三步曲
天氣寒冷,人們患感冒的機會(huì )就多,F總結預防感冒三步曲介紹如下:
第一步:遇冷做體式呼吸。外出活動(dòng)時(shí),有時(shí)因天氣突然變化,所穿衣服不足以御寒,這時(shí)不能把身子往一塊緊縮,因為越緊縮寒氣越易侵入,而應立刻做體式呼吸,方法是將兩手抬至腹前,做深呼吸,吸氣時(shí)意想四肢吸氣,并將兩手臂略向外擴張,這樣就可以增強抗寒能力不致感到冷了。
第二步:身冷搓后頸。如果冷氣已侵入肌體,感到全身發(fā)冷,就用手掌使勁搓頸后發(fā)際,每手搓100下,一般就可出汗了,出了汗就可避免感冒。
第三步:感冒擦蔥、姜、鹽。如果已經(jīng)有了感冒感覺(jué),如唾液黏、渾身不自在,那就在當天晚上臨睡前,將蔥白、生姜各20克,鹽粉3克,搗爛,用紗布包好順序擦前胸、后背、手心、肋窩、肘窩、腳心等六部位,然后蓋被睡覺(jué),夜間略出點(diǎn)汗第二天早起就會(huì )好的。但兩天內要注意防寒,以免反復。
E、冬季健身四要
熱身活動(dòng)要充分
氣候寒冷,人體各器官系統保護性收縮,肌肉、肌腱和韌帶的彈力和伸展性降低,肌肉的粘滯性增強,關(guān)節活動(dòng)范圍減小,再加上空氣濕度較小,所以使人感到干渴煩躁,感到身體發(fā)僵,不易舒展。如果不做熱身活動(dòng)就鍛煉,往往會(huì )造成肌肉拉傷、關(guān)節扭傷。所以在冬季進(jìn)行健身鍛煉時(shí),尤其是在室外,首先要做好充分的熱身活動(dòng),通過(guò)慢跑、徒手操和輕器械的少量練習,使身體發(fā)熱微微出汗后,再投身到健身運動(dòng)中。
衣著(zhù)厚薄要適宜
冬季進(jìn)行健身運動(dòng),開(kāi)始要多穿些衣物,穿著(zhù)衣物要輕軟,不能過(guò)緊,熱身后,就要脫去一些厚衣服。鍛煉后,如果出汗多應當把汗及時(shí)擦干,換去出汗的運動(dòng)服裝、鞋襪,同時(shí)穿衣戴帽,防止熱量散失。另外,在室外進(jìn)行健身鍛煉更要注意保暖,鍛煉完后身體發(fā)熱較多,總想涼快一下,但切不可站在風(fēng)大的地方吹風(fēng),而應盡快回到室內,擦干汗水,換上干凈衣服。俗話(huà)說(shuō):“寒從腳下生”,由于人的雙腳遠離心臟,血液供應較少,加上腳的皮下脂肪薄,保暖性差。所以冬季在室外進(jìn)行健身活動(dòng)特別容易感到腳冷。若頭、背、腳受冷,冷空氣從皮毛和口鼻侵入肌體,不但影響健身鍛煉效果,還會(huì )感冒生病。平時(shí)有些健身愛(ài)好者喜歡穿健身鞋過(guò)冬,這樣不好。因為膠底鞋導熱快,不鍛煉時(shí)腳掌容易受寒,以致引發(fā)凍瘡、關(guān)節炎等疾病。
環(huán)境要舒適
冬季人們習慣把健身房的窗子關(guān)得緊緊的。殊不知,人在安靜狀態(tài)下每小時(shí)呼出的二氧化碳有20多升。若十多人同時(shí)進(jìn)行鍛煉,一小時(shí)就是200升以上。再加上汗水的分解產(chǎn)物,消化道排除的不良氣體等,致使室內空氣受到嚴重污染。人在這樣的環(huán)境中會(huì )出現頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現象,鍛煉效果自然不佳。因此,在室內進(jìn)行鍛煉時(shí),一定要保持室內空氣流通、新鮮。另外,冬季也不宜在煤煙彌漫、空氣渾濁的庭院里進(jìn)行健身鍛煉。同時(shí)要注意,氣候條件太差的天氣,如大風(fēng)沙,下大雪或過(guò)冷天氣,暫時(shí)不要到室外鍛煉。若想到室外鍛煉,應注意選擇向陽(yáng),避風(fēng)的地方。
鍛煉方法要合適
由于冬季寒冷,身體的脂肪含量較其他
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